Ингредиенты
- Макароны – 350 г;
- тушенка мясная – 500 г;
- луковица – 2 шт.;
- морковь – 1 шт.;
- чеснок – 3 зубка;
- куркума – 0,5 ч. л.;
- паприка – 1 ч. л.;
- перец чёрный молотый – 0,5 ч. л.;
- масло растительное – 4 ст. л.;
- вода (кипяток) – 700 мл;
- соль по вкусу.
Приготовление
- мелко нашинкованный лук, обжаривать около 3 минут;
- добавить натертую морковь, жарить еще 3 минуты;
- выложить тушенку из банки;
- всыпать специи – перец, куркуму, паприку, потушить все вместе 2 минуты под крышкой;
- добавить сухие макароны, перемешать;
- влить воду (кипяток);
- тушить на слабом огне под крышкой 8-12 минут
- за 5 минут до окончания варки посолить по вкусу;
- положить нарубленные мелкими кубиками чеснок, перемешать и довести до готовности под крышкой.